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「一切從零開始」,12年前,枋寮小漁村中的新龍社區發展協會,從學習寫企劃書開始,加上多元就業培力方案助了一臂之力,以食魚教育為核心理念,從循環經濟、科技養殖、體驗活動著手,展開了獲利的商業模式,進而吸引青年返鄉創業,為社區發展注入正向循環的活水。
DC Central Kitchen以解決剩食,以及協助弱勢者生存為使命,他們以「剩食」為救命繩,拯救那些偏離人生軌道的人。
「唯有創新,才能永續。為了走出困境,啟發出人們的創新行動,不但要為既存的問題找出更好的解決方案,也要結合永續發展,提出創新思維,將現有的困境翻轉成發展的機會,持續創造及傳遞社會價值,朝向創新永續的方向前進。