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彰化大愛長照協會 讓「織女的故鄉」青銀共榮
2000年8月,北漂青年陳國棟回歸彰化市成立大愛照護服務集團(旗下設有大愛長照服務關懷協會),期待成功複製長輩的長照經營模式,打開中台灣市場。
近25年來,大愛集團開枝散葉,將服務理念部署台中、彰化、雲林等地,提供日照、長照到人才培訓等一整串供應鏈的完善服務。這時的陳國棟與太太林秀如進一步思考,在高齡化加速,人力資源卻日益減少的趨勢下,什麼才是永續經營的解方?
長照事業定調:青銀共好
他們期盼的終極目標是,盡可能延緩老化帶來的失智、失能,讓長者可以藉由多元型態的社會參與,安享老有所終的晚年。在這個前提下,長照事業的根本應該回歸「教育」,不單只是建構兩代之間的支援系統,更應該延伸到兒孫輩的家庭網絡,營造跨世代的青銀共好生態圈。
一般來說,地方創生的策略第一步都是從找出獨具地方特色的DNA出發,進而活化經濟動能。從歷史脈絡來看,集團執行長林秀如說,最能和彰化畫上等號的產業就是織布業,尤其是曾穩坐全台最大織布中心的和美鎮,「和美人,紡織線,七娘媽,捶心肝」歌謠唱出當初和美紡織業的盛況,連織女都嫉妒。
「在這裡,幾乎每個家庭都有成員和織布業有關,不是老闆、員工,就是上下游業者,所以和美被稱為『織女的故鄉』。」她說,「形象鮮明的好處是,重建兒時的經驗與記憶相對容易。」
營運不如預期,人事磨合陣痛期
2022年,大愛在勞動部勞動力發展署中彰投分署鼓勵下,成立和美街長宿舍等幾個有別長照服務的事業單位(青銀共好、共榮),同時也申請為期3年的社會型多元就業開發方案,獲得6個員額,包括專業管理人李佑城包辦從企畫到銷售流程,5名進用人員則負責門市維運、活動導覽及講授課程。
林秀如坦承,一開始的想像太美好,因此在活動執行、團隊磨合等各方面付出不少成本。以和美街長宿舍為例,後疫情期間,跟上偽出國熱潮推出和服體驗方案,涵蓋專業髮妝、著裝到攝影留念的服務,單價僅399元,初期確實人氣爆棚,但是解封以後就急凍。
團隊成員滾動式檢討後產生共識:和服畢竟是日本傳統,無法和「織布重鎮」的印象連結,因此他們打掉重練,發想出更接地氣的品牌專案──和美織仔,讓5名進用人員化身「織女」,發揮巧手匠心,推廣在地織布美學、客製文創織品。
這一回轉型讓現年30歲的專業管理人李佑城印象深刻,並從錯中學習許多管理技巧。主要是 5名進用人員都是資深的織布業前輩,他雖是土生土長的和美人,一來沒有相關社會歷練,二來輩分差了一大截,初期光是凝聚大姊們的品質共識就很費力。
李佑城舉例,某次接到客製400個面紙套的企業訂單,先試做100個,檢查成品時才發現不良率高達90%,「像是魔鬼氈無法黏合或是線頭沒剪乾淨,無法交貨。這時只好拜託客戶同意延後交期,一邊想盡辦法溝通。最後是捨棄管理職稱,以後輩身分請託『大姊姊們』重新來過。」
寫生競賽、微醺趴,吸引家庭客層
第一年從做中學起步,跌跌撞撞在所難免,但大愛團隊很快修正產品策略,更聚焦在「親子共享」的實體活動。 例如,2024年3月舉辦第一屆「和美街長宿舍-寫生競賽」,廣邀中、小學生走進曾被當作警察官吏派出所使用的和美街長宿舍,透過畫筆描繪這處屋齡超過百歲的歷史建築之美。
大愛團隊也在今年6月初的端午節長週末升級活動規格,以創造廣泛回響:實驗第一場「大人口味」的微醺趴。林秀如說明,為了符合老少咸宜的活動宗旨,因此預設走「市集」路線,邀請10到15攤民生小吃、童玩的社區店家進駐擺攤。
然而,若只是類夜市的玩法,吸引力恐怕稍嫌薄弱,因此團隊也設計品酒大會和啤酒競賽。以前者來說,特地向近年來在釀酒界闖出名號的台中市霧峰區酒莊採購氣泡酒,以單價150元展售;後者則是收取銅板價50元報名費的喝啤酒比賽。
除此之外,大愛也投入培訓身障族群一技之長的領域,2023年底在雲林成立「林內小作所」,以手作有機蠟筆為主。林秀如指出,廢物再利用是大愛考慮切入產品的原則,選擇蠟筆則是希望跳脫手工皂、鳳梨酥等制式產品,「為此,我們去宜蘭參訪,也請益擔任大葉大學藥用植物與食品保健學系助理教授蕭媛之,學會利用醜蔬果、廢果皮做成可食用等級的蠟筆。」
「長照服務的目標是身、心、靈的全人照護,但是我們想實現的願景不僅是讓長者有尊嚴地維持日常生活,」林秀如強調,「更想透過教育落實最大化的健康幸福全人生。」大愛從長照專業出發,善用集團充沛且多元的人力、數位與物流資源,搭建出世代共榮共享的健全平台。
彰化縣大愛長照服務關懷協會-官方網站
李佑城:從夢幻職缺學到策展經驗
台中科技大學商業設計研究所畢業的李佑城,順應自身對文化及歷史建築的熱愛,尋找相關領域的夢幻職缺。兒時封鎖在鐵皮牆後方的舊警察局重見天日,成為他投身文創業的契機。3年的「多元就業開發方案」走完三分之二,他從實務經驗學到職場智慧,也學到地方創生策展經驗,「希望自己未來的工作能為和美鎮盡一份實質的貢獻。」
(林穎成 攝影)
▲圖1:大愛長照協會從織布出發,經過一段時間的磨合,團隊運作已步上軌道。(林穎成 攝影)
▲圖2:協會推出許多市集活動,從萬聖節到耶誕市集,吸引許多年輕家庭參與。(大愛長照服務關懷協會 提供)
▲圖3:大愛集團的執行長林秀如,推出許多市集活動,吸引年輕家庭參與。(林穎成 攝影)