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一座生態養殖漁場 啟動地方創生 ─ 波蘭Trout Ojcowski母女檔把廢地變黃金

歐洲2018年女性農民創新獎得主薇格,幾年前來到波蘭南部小鎮接手廢棄漁場,以遵循自然的理念養殖褐鱒,並重拾料理傳統手法經營餐廳,結果不僅成為知名度遠播的休閒漁場,更帶動了一個小鎮的重生。
消除飢餓,達成糧食安全,改善營養狀況及促進永續農業
建設包容、安全、可抵抗災害及具備永續性的城市和人類居住區
保育及以可持續方式利用海洋與海洋資源,以確保永續發展