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734咖啡 讓難民用工作贏回孩子受教權
一家以經緯度命名的咖啡進口公司,背後藏著滿滿的助人心意。原因無他,就在於老闆自己出身難民營,最懂難民需要的不是施捨,而是工作機會。購買一袋咖啡,就能讓4名難民上學一天,他的咖啡事業為難民注入教育基因,讓南蘇丹的下一代,永遠不要再住進難民營。
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一座生態養殖漁場 啟動地方創生 ─ 波蘭Trout Ojcowski母女檔把廢地變黃金
歐洲2018年女性農民創新獎得主薇格,幾年前來到波蘭南部小鎮接手廢棄漁場,以遵循自然的理念養殖褐鱒,並重拾料理傳統手法經營餐廳,結果不僅成為知名度遠播的休閒漁場,更帶動了一個小鎮的重生。
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以風物創生 小村青年力量扎根
紅葱頭,雖是餐桌上的配角,卻有自己獨特的風味。臺南市七股區的三股里,正是紅葱頭的主要產地,也像紅葱頭一樣小而美。三股里7成是漁業,三股社區發展協會自辦的「三股旅歷」遊程,結合農漁風物特色,不僅創造中高齡就業,也凝聚了村民共識,更留住青年在地就業。
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石山部落,從加工走向通路商,石山要帶領青年返鄉
傳統種稻為主的石山部落,這幾年來以月桃葉草帽逐漸闖出知名度,紮實、富設計感的月桃葉草帽,吸引許多通路商尋求合作機會,如今部落也成立東海岸原住民社區合作社,與其他部落合作行銷,共同把餅做大。東海岸原住民社區合作社理事主席宋博芳表示,產業能吸引年輕人投入生產,將能有更多年輕人返鄉,為部落產業貢獻心力。