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成真咖啡「把人照顧好」的商業模式
2015年王國雄從王品集團退下來,旋即投入熱愛的咖啡行業,創立成真社會企業,並成為全球唯一通過B型企業認證的咖啡公司。從一開始只經營線上會員生意、2年後第一店開張,再過4年開出14家門市、營收超過1億元,卻始終堅持商場競爭靠的不是社企招牌、不是時尚,而是對的人才與對的商模製造的產品競爭力。
葡萄牙Pepe Aromas 一招新農法 打開大商機
保留自然生態和創造商業利益之間,真的無法取得平衡?葡萄牙家族農場Pepe Aromas以有機農法、農林間作,將家族果園加以轉型改造。而新農作物、新商品的加入,不但創造新營收,還帶動當地旅遊觀光、異業合作。Pepe Aromas以親身經驗證實,自然與商業兩者並非不可兼得。
惜食!De Tweede Jeugd把隔夜吐司變冠軍三明治
食物浪費,是許多人眼中要不得的做法,但事實上有時候是不得已,好比麵包店如果貨架空空,怎能吸引顧客上門?荷蘭的餐飲新創企業De Tweede Jeugd專門為頭痛的店家回收「老麵包」,加工再製後成為鄉民最愛的街頭小吃,甚至成為網路瘋傳的迷因店。
向塑膠垃圾宣戰 Boomera開創循環經濟新藍海
人類對塑膠產品上癮的程度,遠快於循環利用的腳步,環境浩劫危機迫近,循環再造賦予回收垃圾新生命,形成需要以創意解決問題的新藍海市場。對巴西塑料廢棄物達人Guilherme Brammer來說,世界上沒有所謂「垃圾」,2011年創立Boomera為廢棄塑膠找到新用途;如今,雀巢、阿迪達斯都是忠誠的客戶。
一輛腳踏車 烏干達小農擺脫貧窮循環
在台灣極為普遍的腳踏車,在烏干達的偏鄉農地卻是不可多得的生財工具、甚至救命工具。烏干達社企Cycle Connect利用核發腳踏車貸款,讓農民從租賃到擁有一台腳踏車,能載著農作物到更遠的地方、賣到更好的價錢,也能靠此獲得醫療和教育的機會。一年核准的貸款超過2,500筆,影響超過1萬2,500位農民。
竹科旁的新城社區 把年輕人拉回「黑糖的故鄉」
近十多年來,在專家背書黑糖營養成分更高的說法下,黑糖的地位鹹魚大翻身,也催生出日據時代便有「黑糖的故鄉」之譽的新竹縣寶山鄉復育蔗田、再造黑糖商機的計畫。原本是半門外漢的夫妻檔,一個發揮鍥而不捨的研發精神、一個採行商業知識的最佳實踐,攜手在做中學的過程中,為社區拚出一條生路。