商品總覽
為了推動食農教育，從產地到餐桌不加添加物食的安心，從產地種植開始建立履歷，鼓勵對黑米有興趣的朋友參與農事體驗活動，親自看到產地種植情形，初期我們採用友善耕、種用心栽培，拒絕使用農藥。終期目標是要做到有機黑米，永續環境、永續經濟是我們的目標。
規格:1公斤
保存方式:請避免存放於潮濕或陽光直射處。開封後建議放入密封容器或冰箱冷藏保存，以維持新鮮。
烹煮方式:
1.清洗時輕輕沖洗即可，避免過度清洗，以免洗去黑米表皮珍貴的花青素。
2.加入適量清水浸泡 1～2 小時，讓口感更加Q彈。
3.花青素浸泡會溶解於水中，建議保留部分浸泡水一同烹煮，更能保留營養成分。
4.與洗淨的白米一起放入電鍋烹煮，黑米與白米的比例可依個人口感調整，建議比例為 1:1 至 1:5。
規格:1公斤
保存方式:請避免存放於潮濕或陽光直射處。開封後建議放入密封容器或冰箱冷藏保存，以維持新鮮。
烹煮方式:
1.清洗時輕輕沖洗即可，避免過度清洗，以免洗去黑米表皮珍貴的花青素。
2.加入適量清水浸泡 1～2 小時，讓口感更加Q彈。
3.花青素浸泡會溶解於水中，建議保留部分浸泡水一同烹煮，更能保留營養成分。
4.與洗淨的白米一起放入電鍋烹煮，黑米與白米的比例可依個人口感調整，建議比例為 1:1 至 1:5。
相關單位
