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可麗露

一顆完美的可麗露要經過數小時的低溫發酵與製作。大瑪璘手作坊融入在地特色化,將可麗露加入在地的農產品,呈現出紹興可麗露及百香果可麗露等不同的風味。
紹興可麗露: 一種小型的法式甜點,經深度烤焙後,呈現深褐色硬脆又厚實的焦糖外表層內部為半融化狀的蛋糕糊,散發著淡淡的酒香味。
百香果可麗露: 一種小型的法式甜點,經深度烤焙後,呈現深褐色硬脆又厚實的焦糖外表層內部為半融化狀的蛋糕糊,散發著淡淡的百香果香氣。

相關單位

南投縣埔里鎮梅村社區發展協會


連絡電話 049-2917425
單位地址 南投縣埔里鎮愛蘭里梅村路110號
確保有教無類、公平以及高品質的教育,讓全民享有終身學習的機會
促進包容且持久的永續性經濟成長,以達到全面且有生產力的就業,讓每一個人都有一份好工作
建設包容、安全、可抵抗災害及具備永續性的城市和人類居住區
確保永續消費及生產模式
強化永續發展執行方法及活化永續發展全球夥伴關係
梅村社區發展協會位於南投縣埔里鎮,致力於推動社區營造與在地文化傳承,以「土角厝文化」為核心特色,結合農村生活、手作體驗與導覽遊程,發展深度文化旅遊。同時透過節慶活動與社區參與,凝聚居民情感,打造兼具文化保存與永續發展的特色社區。