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產自枇杷社區，利用無污染的高品質地下湧泉灌溉，肉質格外脆嫩清甜，素有「美人腿」美譽。生產精神： 推廣「魚茭共生」有機經營模式，透過農耕結合台灣白魚復育，讓消費者在品嚐美味的同時也守護了在地生態多樣性。
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枇杷社區位於南投埔里，以「蜂生水起、幸福怡居」為願景。我們結合在地特產茭白筍、原生野蜂蜜與台灣土肉桂，創立「哲學之露」品牌。透過食農教育、深度導覽與微旅行，活化地方產業並創造在地就業，打造永續經營的慢活田園社區