為提升屏東縣社會福利服務資源，倡導社會福利社區化暨多元化服務，並避免資源重複浪費與分配不均之事情發生，於民國98年在時任屏東縣政府社會處處長倪榮春的指導之下，邀集各界地方仕紳、社會福利慈善團體、社區組織、文化團體開會研商且獲得共識後，開始籌組「屏東縣社會福利聯盟」，在籌組的過程中於民國98年8月逢莫拉克颱風重創南台灣、屏東縣為八八水災受創最嚴重的地區之一，造成人民生命及財產極大損失，於是在99年正式核准立案後同年6月核准成立社團法人，便開始積極投入災後重建工作、並成立「莫拉克風災潮州鎮生活重建中心」，在重建過程中為了提升災後社區生活重建、本聯盟陸續成立「幸福潮州中央廚房」、「潮州物資中心」、「救災專車隊」、「社區治安平臺」、「社區照顧關懷據點平臺」、「社區特色產業」，並於民國100、101年榮獲內政部生活重建評鑑優等。
社福聯盟倡導社會福利社區化暨多元化服務，配合屏東縣政府社會福利政策之推行積極投入「六歲以下弱勢兒少主動關懷方案」、「屏東縣老人休閒文康巡迴服務計畫」、「兒童及少年高風險家庭關懷輔導處遇計畫」、「屏東縣屏中區營養餐飲服務」、「瑞智學堂」、「社區培力永續發展計畫」、「長照十年計畫2.0-營養餐飲服務」等小眾型實驗暨多元方案社會福利服務計畫，有效整合政府及民間資源，為「幸福屏東」的願景共盡一份心力。
近年來為強化服務品質，中央廚房除逐年空間改善及增購設備，設置中央淨水系統，每三個月委由道濟製藥廠定期進行專業的水質檢測，並培訓餐飲服務人員取得執照，定期安排衛生安全講座及健康檢查，更制定完善SOP衛生製餐流程，以符合衛生管理規範，每年接受縣政府衛生單位稽查輔導，並榮獲屏東縣政府衛生局衛生評鑑為「優」級。也開始將潮州鎮鄰近七個鄉鎮列入服務區域，在勞動部多年的多元及培力就業計畫支持之下推出「在地農業共同採購平臺」、「農藥殘毒快速檢驗室」、「科技送餐預約配送整合系統」及「送餐服務志工線上通報系統」等服務，逐步轉型為社會企業經營模式。