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部落草地便當｜商品介紹
部落草地便當以卑南族部落傳統飲食為靈感，將原本多出現在祭儀、文化體驗或特色餐廳中的料理，轉化為便利的餐盒形式，讓更多人能在日常用餐中品嘗到部落風味。餐盒特色主食包含傳統味噌醃豬肉與卑南族特色料理阿拜，搭配時令野菜與清爽涼拌小菜，透過食材的擺盤與配色呈現繽紛花環意象，兼具味覺與視覺的餐食體驗。
主要成分
白米、味噌醃豬肉、阿拜（糯米、豬肉）、季節野菜、涼拌小菜、醬油、蒜、鹽、糖及植物油等（依季節食材略有調整）。
包裝規格
餐盒尺寸：上口 13 × 10.6 cm、下底 11.3 × 9 cm、高 6.4 cm
容量：約 800 ml
包裝材質：食品級紙質餐盒
部落草地便當以卑南族部落傳統飲食為靈感，將原本多出現在祭儀、文化體驗或特色餐廳中的料理，轉化為便利的餐盒形式，讓更多人能在日常用餐中品嘗到部落風味。餐盒特色主食包含傳統味噌醃豬肉與卑南族特色料理阿拜，搭配時令野菜與清爽涼拌小菜，透過食材的擺盤與配色呈現繽紛花環意象，兼具味覺與視覺的餐食體驗。
主要成分
白米、味噌醃豬肉、阿拜（糯米、豬肉）、季節野菜、涼拌小菜、醬油、蒜、鹽、糖及植物油等（依季節食材略有調整）。
包裝規格
餐盒尺寸：上口 13 × 10.6 cm、下底 11.3 × 9 cm、高 6.4 cm
容量：約 800 ml
包裝材質：食品級紙質餐盒
相關單位
臺東縣射馬干青年文化發展協會成立於2011年11月，以推動卑南族部落傳統文化、語言的傳承與產業發展為宗旨，主要由部落青年會為執行主力。協會任務包括： 文化傳承：研究、典藏與推廣部落傳統文化與語言，強化族人認同感。 產業發展：整合資源提供就業機會，如導覽解說、傳統美食製作及場域維護，已創造逾10個工作崗位。 環境保護：維護部落及周邊生態，防止污染與過度開發。 社會照護：配合政府及團體推動多元照護計畫，包括文化健康站、課後扶植、托育等，提升部落生活品質。 旅遊與經濟：結合人文、生態與歷史，打造特色景點與產品，吸引約千人次遊客，促進在地消費。 協會透過計畫培育專業技能，推動永續發展，地址位於臺東市建和三街45巷12號之1。
