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一群返鄉青年打造弱勢孩子的學習樂園

「如果媽媽當年能遇到像你這種老師，該有多好！」因著這句話，黃雅聖和幾個在地青年成立了臺灣璞育文教發展協會，為後壁家鄉的弱勢孩子免費課輔和提供晚餐，讓他們獲得學習的機會和資源。再結合農食教育和產業，為後壁創造青年就業機會，甚至還要將這套模式，帶到全台更多社區。

促進包容且持久的永續性經濟成長，以達到全面且有生產力的就業，讓每一個人都有一份好工作

《無米樂》、《總鋪師》、《俗女養成記》，這三部熱門一時的影劇，有什麼共同點？它們都以台南市後壁區為場景。世代衝突與傳承的故事裡，可以看到後壁人努力與樂天的特質。如果還要再拍一個後壁的故事，該來看看這群年輕人。

故事要從一個叫黃雅聖的年輕人說起。大學在台北讀資訊工程，大可進入科技業，幾年內賺進百萬年薪，他卻選擇回到家鄉工作。因為偶爾到國小代課，看到孩子學習狀態的落差，就把家裡客廳讓給孩子寫功課兼免費家教，沒想到孩子越聚越多，同時集結了一票台南青年當義工，黃雅聖做起長期的打算，撰寫計畫幫社區爭取補助，讓孩子能擁有更多資源，好好學習。

媽媽一句話挺他不放棄
但當規模漸成熟，甚至可以賺到收益，他的滿腔熱血卻被地方有心人扭曲，讓他心灰意冷。但媽媽以自己的經驗為例，對他說：「如果媽媽當年能遇到像你這種老師，該有多好！」因著這句話，他決定堅持下去。於是他們離開傷心地，重起爐灶。2017年11月，黃雅聖（現任理事長）、黃堃恒和王碧輝（兩位皆副理事長）3人，共同成立了臺灣璞育文教發展協會，開辦「璞育塾」。

讓黃雅聖放不下的原因，還跟一個孩子有關。小柏在課輔班的協助下，成績從吊車尾到考上理想的高中，卻遭逢父親重病，欠下百萬醫療債務。經濟斷炊，學費哪來？眼前只能靠和親戚分租的土地來務農，但只有阿嬤和小柏兩人可下田。為了提高稻米的品質和價格，這群年輕人撩落去，租了兩甲地，結合成功大學生科中心的USR計畫，學習自然農法，還調配出益生菌種當肥料，更一手包辦後續的包裝、行銷，推出的「璞育米」，還獲選2018年「臺灣農村好物獎」甚至上架到台北信義誠品。現在，小柏已經高中畢業，跟著父親在卡車行當司機，得空仍務農，家中債務已幾乎清償完畢。小柏的下一個目標，是學習運輸管理，讓自己往更高的目標發展。

3個大男孩，從工程師變老師，又變成農夫兼行銷，這是他們不曾想過的生涯道路。

USR（University Social Responsibility）大學社會責任
為強化大專校院與區域連結合作，培育對在地發展能創造價值的大學生，教育部自2017年啟動「大學社會責任實踐計畫」，引導夥伴學校師生組成計畫與執行團隊，在區域發展上扮演關鍵的地方智庫角色，主動發掘在地需求、解決問題，透過在地優勢分工合作，協助區域整合，帶動中小企業及社區文化的創新發展；藉由學習的過程，也讓大學生感受到「被社區需要」，凝聚對區域發展的認同。（資料來源：台灣社會學會官網）

陪孩子走彎彎曲曲的路
首先，課輔班穩定經營。來自後壁國小的經濟弱勢孩子約18人，放學後都能在課輔班做完功課﹅吃晚餐。但幫孩子考好試並不是璞育塾的目的，而是以食農教育和品德教育為重，隨時在態度和觀念上教導孩子。例如食農教育方面，讓孩子體驗種稻﹅學除草﹅整理花園﹅認識無毒食安，更教他們欣賞及珍惜大自然的花草樹木﹅也學習垃圾分類及環保，並用自己的勞動來交換他想要的獎品。也有缺乏照顧的邊緣孩子被送到這裡，老師們都盡力把家庭失能的負面影響降到最低，陪著他們找到學習的意義和未來的方向。

累積多年對弱勢孩子的輔導，黃雅聖深有領會：「教育不是直線，有時就要陪小孩走彎彎曲曲的路，他只是比較慢而已！」

再來，為了賣農產品籌措經費，他們開始到市集擺攤，甚至做起市集活動主辦人，因為與公益結合，逐漸擴展了品牌知名度。協會目前與7家小農合作代銷農產品，卻不壟斷，消費者想直接跟小農購買，也都開放和歡迎，只要能幫到小農都好。小農也會主動回饋，例如蛋荒時期供應雞蛋給協會販售，還幫孩子加菜！

擁有下田種稻的經驗，也讓協會發展出食農教育遊程，還開辦營隊，帶大朋友小朋友親近土地，也帶來不少收入，並創造地方就業機會。

「我們種下的是未來，」這句話反映了璞育成立的初心，「不只是種下農產品，而是地方教育的新可能，也給予這片土地不一樣的未來。」黃雅聖說。

為公益結合團隊才走得遠
協會近10年服務超過200位孩子，孩子變乖了，問題行為減少了，影響力已被社會看見。因此，鴻海教育基金會找上璞育協會執行「星光計畫」，共同協助全台18個社區建立課輔據點，並推廣璞育的永續運作模式，像基隆的社造協會﹅彰化的大村還有高雄的林園等，都正在扶持營運中。但選對人來做很重要，黃雅聖透露，他會先看負責人的心態，是否願意做課輔﹅關心地方﹅願意去找資源，再來看他找資源的方法能不能永續，最後要看團隊的組織能力。

顯然，如今璞育的影響力不只在孩子身上﹅不只在社區，而是在全台灣。

協會成立至今5年多，3個創辦人都還緊密合作，也創造許多工作機會，吸引後壁和鄰近的在地青年陸續加入團隊。團隊不散的秘訣是什麼？「出發點很重要，大家單純以做公益的心來做，讓大家都能發揮所長，就沒什麼好吵的；如果是為利而合，就會為利而分。」他語重心長的說。

以農產收益做為公益的基石
目前民間單位的公益委託案占協會總收入的7成，公部門補助占1成。但要做的事還很多，團隊要先照顧好，才能一起走向未來。協會優先讓成員有穩定收入，3位創辦人則為了養家活口，要靠兼課或兼其他工作來養活自己家庭。

黃雅聖相當感謝勞動部的培力計畫，因為政府願意理解並認同協會的營運模式，他認為，這種跨領域發展方式，是台灣現今社會問題下可能的最佳解方，「我們培養青年依照其專長成為課輔老師或農產銷售員，結合社會公益作為行銷的利基點，把農產收益變成永續公益的基石，讓青年一起參與和培養專業能力，這是一個職業也是志業。」他說。

璞育文教發展協會如今的所在地，是與後壁國小合作翻修完成的一棟日治時期木造建築，反映他們重視傳承﹅扎根在地的精神，並以公益和教育的手段，打造永續社會。
台灣璞育文教發展協會-臉書官網

＜返鄉青年面孔＞實現職業夢想找到成就感

璞育文教發展協會目前參與勞動部多元就業方案，進用5位在地青年，專案經理楊棋安是其一。
楊棋安讀的是餐飲管理，嚮往的卻是當幼教老師，曾在一流的旅宿業工作。2022年10月為父母返鄉，璞育塾正好可結合她的興趣和專長，便加入團隊。她分享，「有些小孩會把別人給予的東西視為理所當然，不會感謝別人；來到璞育塾，經過一段時間的教導，已經懂得禮貌，還學到要自己動手做，不造成別人困擾，」孩子的成長和改變，就是她最大的成就感。