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黃金醬筍
早期農業時代，許多農民都是將自家種植的產品直接販售，價格時常會依照每年季節變動非常的不穩定，漬物生產合作在農業時代慢慢改變了農民對加工的觀念,讓農民們有個創新的觀念,合作社輔導農民產品的種植以及把關，將最在地的農產品品質提升，透過在地的農產品進行加工與包裝，讓雲林在地的農產品增加經濟價值，讓更多人吃的到安心與放心，提供良好優質的雲林農產品，是我們保證責任雲林縣斗六漬物生產合作社的宗旨。
★主打推薦★黃金醬筍 300元／罐，
860克／罐(含湯汁)700克(醬筍的重量)外盒包裝規格：230*100*230mm
取自最回甘的提味法則，傳統農業社會取代味精取代鹽巴的好食材,
醬筍：使用麻竹筍的筍管下去製作,將醬筍結合非基因改照黃豆,糖和米酒的方式來自然發酵,將少許醬筍放入料理中可以增加料理的風味及可解油膩
原料類:天然調味料/醬筍需醃漬一年上才可品嘗,甘甜提味的作料
[建議料理方法]
1.煮湯(可取代味精與鹽,加入醬筍可讓湯頭提味~適用於煮雞湯 &筍子湯清湯類)
2.蒸類 (蒸魚可去腥並且提出魚的甜度~每種蒸法都非常適用)
3.煎蛋/炒菜/魯類都可以調味~調理上不會搶到主體的食材回甘不死鹹
★主打推薦★黃金醬筍 300元／罐，
860克／罐(含湯汁)700克(醬筍的重量)外盒包裝規格：230*100*230mm
取自最回甘的提味法則，傳統農業社會取代味精取代鹽巴的好食材,
醬筍：使用麻竹筍的筍管下去製作,將醬筍結合非基因改照黃豆,糖和米酒的方式來自然發酵,將少許醬筍放入料理中可以增加料理的風味及可解油膩
原料類:天然調味料/醬筍需醃漬一年上才可品嘗,甘甜提味的作料
[建議料理方法]
1.煮湯(可取代味精與鹽,加入醬筍可讓湯頭提味~適用於煮雞湯 &筍子湯清湯類)
2.蒸類 (蒸魚可去腥並且提出魚的甜度~每種蒸法都非常適用)
3.煎蛋/炒菜/魯類都可以調味~調理上不會搶到主體的食材回甘不死鹹
相關單位
保證責任雲林縣斗六漬物生產合作社位於雲林縣古坑鄉朝陽村，本生產合作社是古 坑鄉在地農民共同組織的產銷機構，利用在地產地產出的農產食材配合現代加工技術提 升地方產業文化並創造出在地特色，利用傳統的食品加工技術，導入現代食品安全的觀 念，使古早鄉村的風味得以傳承。