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「我們不想一直只做手心向上的人,當我們有能力回饋的時候,也希望能做手心向下的人。」老師與家長們自己合資成立「微笑天使烘焙坊」,希望讓這些孩子在學校學習的技能,能夠有地方發揮。
深入偏鄉,吳若石神父團隊培訓失業者為專業的足療師,以「減少別人的痛苦,增加別人的喜樂」為職志,擁有一技之長安定生活,改善家庭經濟。10年前創立協會,至今有系統的培養全國300多位專業師傅,更透過勞動部多元就業開發方案人力的挹注,業務日漸穩定成長,找到獲利的商業模式。
素以美食與古都聞名的大臺南地區,有源自阿里山山脈的曾文溪橫切其中而後入海,溪流以北慣稱「溪北地區」。在推動農村輕旅行的歷程,溪北的柳營擔任遊程據點的要角。如今有查畝營文史觀光協會串連旅遊、藝文、料理、體驗課程與當地商家、農民、返鄉青年攜手依循地方文化、歷史記憶的傳承,帶動周邊腹地再造柳營榮景。