社團法人花蓮縣洄瀾灣文化協會成立於2016年，本協會會址座落於洄瀾灣，其地理位置深具台灣原住民族歷史文化的意義，亦屬花蓮北部阿美之傳統領域範疇。本協會將其作為台灣原住民族文化相關議題研究之基地、除可積極連結與太平洋南島諸國之間在文化、教育、語言、歷史、農業、藝術等方面的串聯及深化。同時，本協會亦企盼可從社會企業的角度與之連結承作相關之計畫，例如；協助各鄉鎮衛生所之健康營造中心之推展、關心小農、部落野菜的復育及保種工作、栽培原生種食材、協助活化休耕農田再運用及擴大經營規模、推廣原住民文化相關活動等等。
　　近年來；由國際慢食總會（Slow Food）所舉辦的「大地之母（Terra Madre）美味沙龍（Salone del）」雙年博覽會，已成為飲食文化界重大的全球性活動。本協會成員2016年9月也有前往義大利杜林親自參與其盛會，並於會展期間展示及分享來自花蓮洄瀾灣開心農場所種植的原生種食材：樹豆、紅藜、高梁、薏苡、蕗蕎等。甚獲國外友人們的重視及關注，本會亦期盼2018年能再次前往參展推廣台灣原生種的植物並增強台灣的國際能見度。
　　本會設立時所設定的長期目標之ㄧ，是希望未來能把花蓮帶動成為Slow Food台灣的基地，目前本會吳理事長亦身任Slow food台灣花東分會會長。『慢食』是一個全球性的民間組織，成立於1989年，當時主要是為對抗在義大利所開設第一家代表美國速食文化的麥當勞，反對快節奏生活所產生的飲食習慣，造成當地飲食文化和傳統飲食面臨消失的可能性。初期的慢食運動成功抵抗了與當地飲食文化相違背的速食文化，後來則進而討論其他議題：包括如何獲得良好的（Good），乾淨的（Clean），公平（Fair）的食物。慢食協會自成立以來，促使了慢食習慣成長為一項全球運動，並有數百萬人的參與，且遍及全球160多個國家。誠然；歐洲地區慢食的理念與亞洲地區里山倡議皆是同樣類似的生活概念。就是推崇傳統生態知識的概念存在；使其不至於會忽視當地人、事、物的特色與其重要性。
　　因此，本協會秉持慢食運動對所有產品必須符合農業可持續性的理念，以確保「品質優良、環境友善、公平交易」等生活態度來積極推動會務。 如今；慢食不僅已成為一項全球食物運動，更是一種正確的飲食生活態度。恰如台灣原住民族傳統生活智慧與飲食習慣的一種鏈結。對抗速食文化、強調透過人類飲食行為對於土地的關懷，從食材的源頭、傳統食物的保存、公平食物的交易以及食物教育等多面向的進行。尤其適合現今台灣社會面對食安問題的嚴峻挑戰之際，我們更應靜下心來思考食物與人、土地之間的關係。促進『慢食組織』可以成為未來台灣在飲食運動推行上的重要參考指標。
　　 除此之外，本協會也將秉持慢食運動的初衷，未來將積極拓展與南島民族之間的雙向連結，諸如有關南島民族的語言文化、建構其產業交流平台、傳統知識的相互學習、南島樂舞展演之交流及南島獨木舟製作的交流事宜等等。這些交流項目從文史到經濟、生活等面向都包括在內，也都將是本協會所期許承擔的文化使命及目