多元培力單位
新竹縣柿染文化協會
新竹縣
桃竹苗分署
連絡電話 03-5880783
單位地址 新埔鎮 旱坑里4鄰忠孝路120號
台灣的柿染工藝起源於新竹縣新埔鎮，每到秋天製作柿餅的工作季節時，辛勤的客家婦女會幫忙削柿皮賺外快。每當起身做其他事時，手上遺留的下柿汁總會不經意的沾染到牆壁、柱子以及圍裙等等，起初不易察覺，隨著時間越久顯色越深，而且不易清洗，形成斑駁的印記。在一次產業輔導團隊的拜訪，發覺這奇特的一幕，認為柿汁能夠染在牆壁以及柱子上，那能不能做為染布的染料呢？因此柿染的靈感就此誕生，經由在地社區工藝的推廣下，柿染已經成為新埔鎮別具特色的客家工藝。
柿染的原料源自於柿餅加工過程中削下的柿皮，以及柿農每年疏下的澀柿果，經萃取、熬煮或發酵製成柿染布的染料，並可分為生汁染以及煮染兩種染法。柿汁含有豐富的單寧酸與膠質，因此在布料染色的加工上有著優異的著色性與色牢度，且柿染布料具有防潑水、耐洗、耐曬、不易產生褪色等特性，未媒染的柿染布，其顏色還能越曬越深，因此又有「太陽之染」的美譽，色彩樸實、溫暖、耐用是柿染工藝的最大的特色。
柿染的原料源自於柿餅加工過程中削下的柿皮，以及柿農每年疏下的澀柿果，經萃取、熬煮或發酵製成柿染布的染料，並可分為生汁染以及煮染兩種染法。柿汁含有豐富的單寧酸與膠質，因此在布料染色的加工上有著優異的著色性與色牢度，且柿染布料具有防潑水、耐洗、耐曬、不易產生褪色等特性，未媒染的柿染布，其顏色還能越曬越深，因此又有「太陽之染」的美譽，色彩樸實、溫暖、耐用是柿染工藝的最大的特色。