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山海屯啟智協會,媽祖婆的茶葉蛋開啟營運新頁
對成立36年的社團法人臺中市山海屯啟智協會來說,2024年是象徵「突破」的關鍵時刻:實體與網路行銷雙向發酵,推動轉型開發的商品締造新猷。這一切,總幹事鄧雪玲歸功「穩定的熱血員工與使命必達的認真學員」。
3月18日凌晨12點半,白沙屯媽祖從苗栗拱天宮起駕,信徒膩稱的「粉紅超跑」一路疾行,直到近5點停駕通霄慈惠宮,沿途收受信徒提供的福食,其中有一顆密封茶葉蛋就是出自山海屯啟智協會。與媽祖結緣是鄧雪玲從來沒動過的念頭,卻為山海屯啟智協會開啟全新通路的大門。
她回憶,最早是一名虔誠信眾陳女士,陳女士打電話給鄧雪玲詢問在網站看到協會的茶葉蛋,很適合給白沙屯香燈腳當福食,冥冥中覺得是媽祖示意採購,表明有信心募得善款採購。鄧雪玲說,第一次接到大單,又喜又憂,2週內供貨6,000顆,產能與物流是最大考驗,成了就是英雄。為了進一步邁向自力成長,她決定拚了!
SOP到位,奠定營運基石
山海屯啟智協會一步一步來。最先拉出動員所有成員加入生產線的時程表,然後協商物料供應商臨時調度所需食材、資材,再四處請託協尋願意臨時租借的超大冰櫃。「由於規畫得宜,最後不僅順利交貨,而且沒有因此加班!」鄧雪玲深感安慰。
機動調度人力,或許是一般企業營運的家常便飯,但山海屯啟智協會的工作成員,是20位心智年齡不到10歲的啟智青年,他們光是把常人彈指之間就能完成的貼標籤做到不偏不倚,就要學習好幾個月。這場有如突擊的出單行動,卻沒有讓大家手忙腳亂,鄧雪玲說是因為「標準作業流程(Standard Operating Procedures,SOP)」做到位了,像是在透過貼上對齊格線,以利啟智青年進行作業等。
打從2013年申請並獲准執行「多元就業開發方案」以來,鄧雪玲就把SOP當作山海屯啟智協會營運效能的基石,不僅進用人員與專案經理人各司其職,也會參考每一名學員的想望和家長的期待,為他們打造個別服務計畫。
適性學習增強活力,有助減緩退化
協會附設的向陽工坊這間實體門市,面積不大但「很有料」,一樓滿滿是自家學員產製的茶葉蛋、雪Q餅、牛軋餅、木耳露、果乾和濾掛咖啡包,同時也有協力廠商寄賣的產品,再加上對外募集而來的二手貨物,琳瑯滿目;工坊裡有兩位員工,支援二樓的小作所,讓學員上午手作產品、下午上課,兩人並負責平日的接單工作。
專案經理人則必須協助營運,統籌產品開發、設計與推廣的業務。鄧雪玲舉例,2024年春節前後,雪Q餅、牛軋餅的銷售額突破20萬元,是創會以來最高紀錄。她稱讚專案經理人蔡浩嶽偕同設計師定調包裝與商標,再發揮電商產業的經驗,專攻三節送禮檔期,因此創下佳績。
至於學員的訓練則依照個別心性、特質而定,有些人手指靈巧,就訓練他們摺紙或裝袋;有些適合執行單一動作,協會就從在包裝袋上畫出格線(輔具),訓練他們從貼標籤做起。小作所的功能是讓學員保持活躍的動力,減緩退化程度。鄧雪玲說,確實有學員幾年下來,障礙等級從中度減緩至輕度。
鼓勵學員勇於表現,作品走上國際
此外,進入山海屯啟智協會24年的鄧雪玲,在2011年接下總幹事職位,當時她就立下目標,要讓啟智學員的家庭不再被負面標籤的陰影困住,而是打開大門、走入社會,因此積極對外接洽各種可以「露臉」的機會。
其中一步是不定期、不定點的展售會,至今山海屯啟智協會每個月都會安排教保員,帶領學員執行數場展售會。雖然貢獻營收不大,但是學員可以藉機接受外來刺激,有助提升心智活躍度。再來就是鼓勵有特殊才華的學員勇於表現,例如軒軒不僅常被國內公益活動邀畫,甚至還獲邀遠赴日本展出。
企管科班出身的鄧雪玲強調:「社會企業做產品,不能當成做公益。像我們賣的茶葉蛋不是愛心產品,是向前輩拜師學來的技術,所以才能變成熱銷貨。」從白沙屯媽祖進香之旅起,他們持續接到雲林北港、台中當地客戶訂單,正是充分體現「工作有償、產品有銷」社企精神的最佳寫照。
台中市山海屯啟智協會-官方網站
專案經理蔡浩嶽:看到需要,所以來到 他在大專時期念的是展場設計,曾接受過公關公司的高規格洗禮,因此和公部門打交道、找外部資源,共同在一週內生產6,000包果乾,都難不倒他。他坦承,在協會不像是一般工作,必須更用心理解、更包容接納。但這正好也是他成就感的來源,因為「可以站在截然不同的角度學到人生這門課。」(林穎成 攝影) |
▲圖1: 協會是個快樂的大家庭,2024年的媽祖進香活動更開啟了新的行銷通路。(林穎成 攝影)
▲圖2:協會附設向陽工坊二樓有小作所,學員上午在此手作產品、下午上課。(林穎成 攝影)
▲圖3: 有些學員適合執行單一動作,對齊格線貼上標籤,經過訓練後就可以做得很好。(林穎成 攝影)
▲圖4: 山海屯啟智協會的服務對象是心智年齡不到10歲的啟智生,工作人員相對須付出更大的心力。(山海屯啟智協會 提供)
多元就業開發方案案例故事
撰文:周玉文
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姓名標示為「勞動部勞動力發展署」