2000年8月，北漂青年陳國棟回歸彰化市成立大愛照護服務集團（旗下設有大愛長照服務關懷協會），期待成功複製長輩的長照經營模式，打開中台灣市場。

近25年來，大愛集團開枝散葉，將服務理念部署台中、彰化、雲林等地，提供日照、長照到人才培訓等一整串供應鏈的完善服務。這時的陳國棟與太太林秀如進一步思考，在高齡化加速，人力資源卻日益減少的趨勢下，什麼才是永續經營的解方？

長照事業定調：青銀共好
他們期盼的終極目標是，盡可能延緩老化帶來的失智、失能，讓長者可以藉由多元型態的社會參與，安享老有所終的晚年。在這個前提下，長照事業的根本應該回歸「教育」，不單只是建構兩代之間的支援系統，更應該延伸到兒孫輩的家庭網絡，營造跨世代的青銀共好生態圈。

一般來說，地方創生的策略第一步都是從找出獨具地方特色的DNA出發，進而活化經濟動能。從歷史脈絡來看，集團執行長林秀如說，最能和彰化畫上等號的產業就是織布業，尤其是曾穩坐全台最大織布中心的和美鎮，「和美人，紡織線，七娘媽，捶心肝」歌謠唱出當初和美紡織業的盛況，連織女都嫉妒。

「在這裡，幾乎每個家庭都有成員和織布業有關，不是老闆、員工，就是上下游業者，所以和美被稱為『織女的故鄉』。」她說，「形象鮮明的好處是，重建兒時的經驗與記憶相對容易。」

營運不如預期，人事磨合陣痛期
2022年，大愛在勞動部勞動力發展署中彰投分署鼓勵下，成立和美街長宿舍等幾個有別長照服務的事業單位（青銀共好、共榮），同時也申請為期3年的社會型多元就業開發方案，獲得6個員額，包括專業管理人李佑城包辦從企畫到銷售流程，5名進用人員則負責門市維運、活動導覽及講授課程。

林秀如坦承，一開始的想像太美好，因此在活動執行、團隊磨合等各方面付出不少成本。以和美街長宿舍為例，後疫情期間，跟上偽出國熱潮推出和服體驗方案，涵蓋專業髮妝、著裝到攝影留念的服務，單價僅399元，初期確實人氣爆棚，但是解封以後就急凍。

團隊成員滾動式檢討後產生共識：和服畢竟是日本傳統，無法和「織布重鎮」的印象連結，因此他們打掉重練，發想出更接地氣的品牌專案──和美織仔，讓5名進用人員化身「織女」，發揮巧手匠心，推廣在地織布美學、客製文創織品。

這一回轉型讓現年30歲的專業管理人李佑城印象深刻，並從錯中學習許多管理技巧。主要是 5名進用人員都是資深的織布業前輩，他雖是土生土長的和美人，一來沒有相關社會歷練，二來輩分差了一大截，初期光是凝聚大姊們的品質共識就很費力。

李佑城舉例，某次接到客製400個面紙套的企業訂單，先試做100個，檢查成品時才發現不良率高達90%，「像是魔鬼氈無法黏合或是線頭沒剪乾淨，無法交貨。這時只好拜託客戶同意延後交期，一邊想盡辦法溝通。最後是捨棄管理職稱，以後輩身分請託『大姊姊們』重新來過。」

寫生競賽、微醺趴，吸引家庭客層
第一年從做中學起步，跌跌撞撞在所難免，但大愛團隊很快修正產品策略，更聚焦在「親子共享」的實體活動。 例如，2024年3月舉辦第一屆「和美街長宿舍－寫生競賽」，廣邀中、小學生走進曾被當作警察官吏派出所使用的和美街長宿舍，透過畫筆描繪這處屋齡超過百歲的歷史建築之美。

大愛團隊也在今年6月初的端午節長週末升級活動規格，以創造廣泛回響：實驗第一場「大人口味」的微醺趴。林秀如說明，為了符合老少咸宜的活動宗旨，因此預設走「市集」路線，邀請10到15攤民生小吃、童玩的社區店家進駐擺攤。

然而，若只是類夜市的玩法，吸引力恐怕稍嫌薄弱，因此團隊也設計品酒大會和啤酒競賽。以前者來說，特地向近年來在釀酒界闖出名號的台中市霧峰區酒莊採購氣泡酒，以單價150元展售；後者則是收取銅板價50元報名費的喝啤酒比賽。

除此之外，大愛也投入培訓身障族群一技之長的領域，2023年底在雲林成立「林內小作所」，以手作有機蠟筆為主。林秀如指出，廢物再利用是大愛考慮切入產品的原則，選擇蠟筆則是希望跳脫手工皂、鳳梨酥等制式產品，「為此，我們去宜蘭參訪，也請益擔任大葉大學藥用植物與食品保健學系助理教授蕭媛之，學會利用醜蔬果、廢果皮做成可食用等級的蠟筆。」

「長照服務的目標是身、心、靈的全人照護，但是我們想實現的願景不僅是讓長者有尊嚴地維持日常生活，」林秀如強調，「更想透過教育落實最大化的健康幸福全人生。」大愛從長照專業出發，善用集團充沛且多元的人力、數位與物流資源，搭建出世代共榮共享的健全平台。
彰化縣大愛長照服務關懷協會-官方網站

 

▲大愛長照協會從織布出發，經過一段時間的磨合，團隊運作已步上軌道。（林穎成 攝影）

 

▲協會推出許多市集活動，從萬聖節到耶誕市集，吸引許多年輕家庭參與。（大愛長照服務關懷協會 提供）

 

▲大愛集團的執行長林秀如，推出許多市集活動，吸引年輕家庭參與。（林穎成 攝影）