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復興廢晒鹽田 「洲南鹽場」打進名店的廚房
位於嘉義布袋嘴的洲南鹽場,至今有200年歷史,曾一度廢晒。2008年,一群在地文青接下重任,復晒鹽田。如今成功打出鹽品品牌,切入高端市場,被名廚、名店指名使用。期間歷經三階段轉型,才順利成為自給自足的社會企業。現在更串連「台灣鹽」夥伴,致力一起進軍國際市場。



小村遠遠 用有機香草打響家鄉名號
2011年,北漂青年陳人鼎憑藉一股衝動,返回臺東故鄉救下一個村,更一肩扛起為全村找生計的責任。他將代理保養品的經驗結合尚德村適合種植香草的優勢,打造占地10公頃、全臺第一個大規模永續有機香草聚落,並吸引熱愛土地的新移民共創香草新經濟。




高雄舊城文化協會 以創意把舊城變潮
社團法人高雄市舊城文化協會是最早深入左營,尋根當地歷史、文化的先驅。29年來,從古蹟遺址定位到軍事遺址探勘,積累出豐富的文史資料,轉化為搶攻手作、沉浸式體驗經濟的強力後盾。



就是要「倚老賣老」 彰化食覽文旅協會的潮玩法
彰化縣食覽文旅協會以推廣鹿港在地文化導覽、地方特色小吃為起點,進而開創另類文創及秘境旅遊;同時期盼透過三大古蹟、八景、十二勝奠定的深度旅遊基礎,輔以旗袍體驗潮元素,吸引更多遊客深入認識鹿港。


南投風土協會推「儲值蔬菜箱」支持在地小農
南投縣竹山風土孕育協會以「社區支持農業」經營模式,串連在地有機小農共創「足安心蔬菜箱」品牌,達到產地自銷,減少碳足跡、農業永續經營、維護食品安全及品質等目的。並積極拓展民宿餐廳等企業客戶及電商通路,以穩定客源。



以文化創生 一間三合院擾動一個聚落
沒有帶著任何期待,張海翎只是為了陪伴孩子認識這個陌生的老聚落,以一個外地人的身分,從一間小咖啡館開始,到社區的串連,從社會型到經濟型方案,短短4年間所引動的涓滴效應,不容小覷。

