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把異國料理 變成難民翻身本錢 ─ 吉隆坡PichaEats打造餐飲服務平台
三位馬來西亞大學女生,發現許多國際難民孩童因為家庭經濟問題而輟學,因此成立PichaEats,訓練難民成為專業廚師,提供從設計菜單、品管、包裝、品牌到通路行銷的完整協助,把異國美食送進馬國民眾餐桌,因而改善難民的生計,讓他們的下一代可以接受教育,扭轉命運
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黑川溫泉組合,木製「一卡通」啟動泡湯秘境的地方創生記
不起眼的溫泉區,竟因為一個新的商業idea而徹底翻身!日本熊本的黑川溫泉區創造出「入湯手形」的泡湯商業模式,把整個溫泉區整合成一家大旅館,讓遊客可以隨心所欲地泡湯。這個特別的商模一炮打響黑川溫泉的知名度,更成為黑川小鎮地方創生的源頭,串連起當地的畜牧業、農業、回收業,成為一連串循環經濟的濫觴。
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110年9月社創推廣訊息分享
110年9月社創推廣訊息整理,歡迎社會創新組織參閱,如有未盡事宜,將滾動式修正或補充,謝謝。 聯絡單位:請洽各推廣訊息聯絡窗口。 聯絡方式:請洽各推廣訊息聯絡窗口。
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碇內社區發展協會 以蔬食打造溫馨社區
以蔬食料理為軸線,基隆市暖暖區碇內社區發展協會開展社區發展、關懷據點、巷弄長照站等服務,5年內除了擴大低收入戶的送餐、供餐、共餐規模之外,更發展出服務弱勢邊緣戶的食物銀行、社區冰箱等設置,服務能量充沛,也提升了社區就業率。