專訪嘉義縣阿里山鄉Taso ci cou有機農業發展協會 楊佩珍秘書長

撰文／王珮瑜　攝影／王珮瑜

新美部落舊名Niahosa，是阿里山懷抱中的一個古老部落，從曾文溪到幾阿佐名山，溪谷與大山共同建構出豐富多樣的生態系統，這個部落不論是在歷史文化或自然資源，都有深厚的累積。有別於山美與茶山部落鎖定觀光行銷，新美部落在嘉義縣阿里山鄉Taso ci cou有機農業發展協會楊佩珍秘書長的推動下，選擇了一條相對務實安靜的農業之路。

(圖王珮瑜攝)

復育原生種，打造新美糧食方舟

楊佩珍在新美出生，父親是小學主任，在楊佩珍與姊姊的幼年階段就把姊妹倆送到都市讀書。自此之後，楊佩珍一直在都市就學、工作，完整的教育背景與豐富的職場經歷，讓她在都市叢林中適應良好。原本在建築模型公司專職製作房屋模型的她，在職場具有相當程度的專業，工作穩定平順，十五年前卻選擇回到部落生活。楊佩珍說，即使多年來自己彷彿與與都市人無異，但血液中時時刻刻召喚著她的，不只是部落的自然環境與質樸的生活形態，更是一份剪不斷的情感繫絆。「畢竟這裡是自己的家鄉，在外面工作久了，會覺得沒有根。」楊佩珍輕描淡寫，短短一句話道盡都市漂泊後，原住民的心境。從她說話時的神態，不難發現她對家鄉懷抱著很深的牽掛與期許。

離開部落幾十年後再回來，楊佩珍發現，小時候吃過的稻米、小米、芋頭等主食，產量變得非常少，甚至有的已經不見蹤影。她探究原因，才知道原來是因為部落從事耕種的人口變少，農民漸漸老邁之後無力耕作，田地也跟著荒廢，導致原生種作物愈來愈少，居民的糧食逐漸被改良品種取而代之。有感於此，楊佩珍找了幾位懷抱相同理念的農友，一起進行原生種小米與薏仁的復育工作，在故鄉踏出了農業之路的第一步。

堅持自然農法，恢復土地原始生息

楊佩珍一開始就決定堅持自然農法的耕作路線，尤其採用的秀明自然農法，是完全不添加化學肥料的一種耕作方式，也沒有農機具介入，全部農事都仰賴人力，透過與大自然日日「交關」(台語)、累積而來的農業知識和技術，達成與田地中蟲鳥等生物循環共生、互利互用的目標，盼能恢復土壤最原始、天然且健康的狀態。「我當時真的很天真，就這樣傻傻地選擇了門檻最高、難度最高的秀明自然農法！一開始的時候，我這邊的農友會一直想不透而問我，『為什麼我們不能施用肥料？』甚至覺得秀明農法難度很高、很想放棄，沒想到很多農友也就這樣跟著我一直做到現在。」楊佩珍笑著回想當時與農友溝通時遭遇到的種種障礙，如今說來，都是珍貴的過程。

不施肥、不用藥、成本高、時間長，採行秀明農法不只有源源不絕、等待克服的技術問題，最困難的，其實是農民要如何去理解這種耕作方式背後的精神，以及如何在遭遇天災蟲害時，仍有足夠的意志力去說服自己，要在同樣的道路上繼續堅持。楊佩珍說，「當我們進行栽種時，堅持不施肥、不用藥，作物為了克服天災與病蟲害，就會發展出自己的生存法則。」稻米為了不被颱風吹倒，就會緊緊地抓住土壤；蔬果為了抵抗天牛、蝗蟲、蚜蟲與蝸牛的啃食，會生出足以在危機中存活下來的堅韌纖維；葉菜果實為了抵抗氣候與病菌，會學習適應這些溫溼度和微生物的存在，發展出抗病基因。

台灣的耕地，多年來普遍使用慣行農法耕作，幾乎失去了原本的生態特性，要讓作物與環境之間重新達到平衡，需要漫長的時間。因此採行自然農法的農人，除了付出金錢與勞力之外，還必須非常堅定地信任這塊土地，地力終會脫離化學藥劑的控制，重生、恢復，再度展現原始的生命力。這樣的農業已經不只是農業，更是生存的哲學、天地之間的藝術。楊佩珍說：「農業是永遠不褪流行的產業，農夫的思維如果不改變，那這個行業就會一直遠離它該有的本質。」回到部落之後，楊佩珍積極參與社區事務，擔任新美社區發展協會的秘書，當時世界展望會在社區內利用農業作為貧寒補助的管道，鼓勵受扶助的家庭進行咖啡種植與加工、圈養雞隻收取雞蛋、苦茶樹栽種和蔬菜栽種等，楊佩珍也因此擁有更堅實的後盾，與農友、受扶助家庭一起在共有田區中耕作。

八八風災隔年，嘉義縣阿里山鄉Taso ci cou有機農業發展協會成立，楊佩珍更加確立了自己農業的方向，透過協會的力量，向公部門與其他單位爭取更多的資源，以協助部落農民持續耕作。楊佩珍在新美部落帶頭做，鼓勵農友一起去外縣市見學，更進而成立了雜糧產銷班第一班，目前由十六位農友共同支持，而「多元就業開發方案」也補助了協會六名人力，讓協會在行政、行銷、農產品加工製作、農事工作等面向，運作得更為順暢。

面對困境，要當強壯的人

就跟所有的NGO一樣，力量的集中，也會帶來意見的分歧。雖然新美的自然農法、農業產銷堪稱穩定經營，但即便如此，楊佩珍仍偶爾感到灰心無力。她說：「有時候遇到人的因素，是最讓我無力的，被扯後腿也會覺得很失望。不過因為我從小就覺得我自己是打不倒的勇者，所以我堅持了下來！」她自己說著也笑了！

當個強壯的人，是楊佩珍從小自我強化的結果。「我跟姊姊去城市讀小學，我那個時代的同學老師真的對原住民非常歧視，常有一些不尊重的言行出現。我的姊姊受委屈只會哭，我那時候想，姊姊那麼懦弱，那只能靠我了！我那時候很兇喔，只要是有人欺負原住民，我一定會想辦法出頭。」有一次，有位老師故意在課堂上用歧視的字眼批評原住民，楊佩珍忍無可忍，一氣之下站起來與老師針鋒相對，老師說不過盛氣凌人的小女生，逕自離開教室。事後楊佩珍在教導處受到校方的指責，卻堅持自己不該被歧視、絕不妥協認錯。這樣的個性跟著她進入職場，也伴隨著她回到部落。她是第一個在部落會議中「膽敢發言」的女人，也是其他部落女性還沒有勇氣發言時的最佳代言人。她的勇敢與堅持，不僅暢通了社區溝通的管道，更為新美部落的農業帶來一條與眾不同的道路。

當有人批評她的時候，她選擇忽略雜音，繼續專注在眼前的工作。但只要有人需要她，她一定會伸出援手，為了部落的發展與農業的遠景，奔走不遺餘力。楊佩珍一直以來，在困境與挫折中，都選擇當一個強壯的人。因為她不僅要保護自己，也要守護她最珍視的土地與作物。

協會所帶領的農業只是一顆種子，她希望新美部落在未來有更多年輕一輩願意投入，接班農耕、行政等工作，讓部落在自然之間茁壯；最重要的是，期許部落的原生物種被放在第一位，藉由復育工作，找回這塊土地的根。目前新美的復育農地分散在不同地方，楊佩珍認為，協會如果能在幾年之間整合出一片完整、專門的原生種復育園區，那會是最理想的。望向不遠處一片翠綠色的蔬菜耕地，那是楊佩珍對來訪者闡釋秀明農法的示範農地，她滿足地笑著說，從這裡開始，希望整個阿里山鄉都能成為自然農法園區，向世人證明與自然尊重、共存的鄒族哲學。

(圖王珮瑜攝)

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