2.終結飢餓
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標籤查詢:2.終結飢餓
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「禾乃川國產豆製所」100% 選用臺灣非基改黃豆,要給顧客最天然的健康豆製品
這間隱身於三峽巷弄裡的手工豆腐坊,不僅嚴選國產契作非基改大豆、確保小農採用 100% 無農藥友善栽培,更堅持不加化學消泡劑與防腐劑,採用臺灣日曬鹽鹵製作最天然的豆製品。
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從土地出發,原住民深耕德瑪汶協會重現泰雅 Gaga 精神
廚房,是家戶運作的核心,也是泰雅族相互扶持精神的所在。從「吃」開始,找回耕種的價值,「大安溪原住民部落廚房」終年炊煙裊裊,牽起15個泰雅族部落老中青幼各世代的心。
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全台原鄉鮮蔬,新鮮宅配到你家
陽光灑落滿山遍野的青蔬,是vuvu彎腰細心照顧的成果。在日夜溫差大、好山好水的條件下,才能孕育出如此自然鮮甜的蔬果。現在,只要上網一點,就能從台灣尾宅配送到台灣頭,立即享用充滿野性的鮮美滋味!
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創造共好未來,協助小農賺錢來改變部落
要介紹「光原」之前,要先認識「瑪納」。長期擔任社工的陳雅禎,在就讀輔大時,受到長期關懷原住民的印度籍神父鄭穆熙啟發,開始在阿里山鄉推動有機農作,並於2007年正式成立「瑪納有機文化生活促進會」,主張「自助人助」,創立宗旨為協助原住民文化家庭的保存、提升原住民經濟與生活,並維護生態環境的保育。
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邦查農場,有機農業領頭羊 ─ 僱用高齡勞動力,誓言讓消費者吃得更安心
位於花蓮縣光復鄉馬太鞍部落內的邦查有機農場,不單純只是種菜,農場主人蘇秀蓮還扮演有機農業推廣的領頭羊,善用政府補助計畫,雇用不被職場接受的中高齡員工,連結在地小農,胼手胝足地為有機農業努力。
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田埂中,強壯的人 ─ 新美部落的農業之路
新美部落舊名Niahosa,是阿里山懷抱中的一個古老部落,從曾文溪到幾阿佐名山,溪谷與大山共同建構出豐富多樣的生態系統,這個部落不論是在歷史文化或自然資源,都有深厚的累積。