新竹縣五峰鄉位於雪山山脈西側，既有高山、溪流、溫泉等自然資源，還保留了豐富泰雅族文化，近年來成為國民旅遊的熱門去處，而在地的五峰竹林養生村合作社在開發觀光產業資源上，功不可沒。
舉辦觀光採線團 推出五峰獵人學校
五峰竹林養生村合作社創辦人郭文標是泰雅族女婿，他很早就參與五峰鄉社區營造與山地造林工作，並成立麥巴來文化休閒生態保育產業協會，採擷和保存泰雅族文史資料。
因深感地方人口外流嚴重，2010年郭文標從公務人員體系退休後，毅然決定和妻子一起搬回部落，籌備五峰竹林養生村合作社，希望發展出特色觀光休閒產業，推廣泰雅族文化，並創造青年就業機會。
初期，因部落缺乏完整歷史檔案，傳統文化流失嚴重，郭文標從基本功做起，花費兩年時間田野調查，先從部落耆老訪談著手，詳盡紀錄與整理文獻，然後再規劃出旅遊行程，邀請旅行社業者、新聞媒體和政府機關踩線試營運。
「既然要開門做生意，就不能空有理想，一定要具備市場競爭力才行。」郭文標說，2014年底連續舉辦3次踩線團，團員總共提出95個缺失改善事項，五峰竹林養生村合作社針對這些建議反覆推敲、充分改進，終於在2015年推出「五峰獵人學校」部落野趣逍遙遊系列旅遊商品，獲得旅行社的肯定，從此展開「旅行社接客抽成，五峰竹林養生村合作社提供旅遊商品」的經營模式。
由於「五峰獵人學校」部落野趣逍遙遊行程包括了住宿、餐飲、生態導覽、泰雅族歌舞表演、狩獵、編織與紋面文化解說和體驗，不只成功做出口碑，還創造了在地觀光休閒產業鏈，並在商業活動中，讓傳統部落文化活起來。
部落人才「做中學」 站穩創業第一步
創業初期，五峰竹林養生村合作社最需要克服的挑戰主要有三個，包括規劃與建置泰雅族原鄉場域、建立體驗模組，以及泰雅傳統文化人才培力。
「五峰獵人學校」部落野趣逍遙遊系列標榜原鄉體驗，泰雅族傳統生活場域和氛圍營造當然不可少。郭文標積極重建麥巴來社家屋、穀倉、瞭望台、聚會所、舊生活步道等場所，再規劃出迎賓舞、竹砲迎賓、祈福儀式、狩獵文化體驗、段木香菇DIY體驗、小米竹筒飯DIY體驗等模組。
由於工作人員必須熟知傳統歌謠、舞蹈、編織、狩獵、飲食等泰雅族文化，郭文標決定以「做中學」方式培養部落人才，在2014年參加勞動部多元就業開發方案經濟型計畫，由勞動部補助1位經理人與5位餐飲服務人員的薪資，進行勞動培力。公私協力，讓五峰竹林養生村合作社站穩了創業第一步。
在硬體設施和專業人才逐步到位後，五峰竹林養生村合作社營業能量提高，2015年，總共接待了約3,200人次的旅客；2016年，攀升四成，來到4,500人。此後穩定成長，2019年更達到6,000人次。
大批遊客進入部落，餐飲、農特產和伴手禮商機也開始湧現，郭文標鼓勵部落居民採行不使用農藥的土地友善耕作方式，並且以小米、馬告、樹豆、野菜、台灣金線蓮等原住民特色食材當作主要農作物，達到銷售與觀光體驗的雙重效果。「五峰獵人學校」部落野趣逍遙遊遊程特別把遊客帶進耕地體驗食物採集，大家普遍反應非常熱烈。
調整營運業務比例 因應新冠疫情衝擊
2020年新冠肺炎席捲全球，台灣休閒旅遊業也受到衝擊，五峰竹林養生村合作社的遊客人次連續2年下滑，郭文標決定調整營運策略，以「推出新旅遊商品」和「調整營運業務比例」來主動迎擊。
在推出新旅遊商品方面，2020年開發雅麥（Yamai）部落食物森林派對體驗行程，帶領遊客進入森林採擷傳統食材，再親手烹調，受到親子遊客和銀髮族歡迎。「過去參加過五峰獵人學校部落野趣逍遙遊的遊客普遍滿意度很高，但也常建議我們推出更多元、有趣、深度的行程，之後就可以時常來玩。」郭文標說，新冠疫情期間正好讓五峰竹林養生村合作社有機會放慢腳步，構思雅麥部落食物森林派對體驗遊程內容。
雅麥部落食物森林派對體驗行程非常緊湊，遊客抵達後會先進行入山祈福儀式，隨後展開農事體驗和食物摘採體驗，自己動手製作小米酒和竹筒飯，並學習泰雅族傳統廚藝。
五峰竹林養生村合作社同時擁有「五峰獵人學校」和「YAMAI石生部落森林派對」兩種遊程，選擇性多元化之後，回頭客開始增加，品牌行銷打擊面也更為寬廣，讓五峰竹林養生村合作社在新冠肺炎全國三級警戒的2021年，還能維持4,600人次的遊客量。
為因應新冠肺炎疫情之下「遊客變少，網購變多」的消費趨勢，五峰竹林養生村合作社也逐漸調整營運業務比例，轉型為以生活產業為主，遊程為輔。郭文標計畫將觀光休閒營運業務佔比從90％下調到50％，農產品生產與運銷占比則從10％往上調整到50％，藉以維持營業收入。
10年有成 啟動第二階段改造計畫
五峰竹林養生村合作社創立的宗旨，是希望以保存泰雅傳統文化為主軸，建構地方多元產業，達到泰雅族部落文化傳承和創造就業機會。
從2013年草創至今的10年間，不只系統性採擷和保存泰雅歌謠、舞蹈、工藝、狩獵等傳統文化，還建構了完善的民宿經營、餐飲服務、部落導覽、觀光休閒等業務，並推動在地傳統作物友善土地耕作，開發出台灣金線連、段木香菇等系列養生保健作物、18萊小米酒等商品，成功創造農產品附加價值。
合作社培力的部落人才也都成為泰雅族文化專家，擁有製作泰雅特色商品和文化導覽解說能力，更時常提出創新構想，可說是實現了創業初衷。以主廚陳惠玫為例，歷經10年磨練後，她不只精通泰雅族傳統飲食料理，還時常依時令蔬果開發新菜色，為泰雅族飲食推廣注入創新能量。
郭文標評估，五峰竹林養生村合作已達到企業創立的初期目標，遂決定從2022年開始啟動第二階段改造計畫。除了因應新冠疫情，將合作社轉型為以生活產業為主要營業收入來源，也展開閒置空間再利用計畫，開闢更多吸引人的場域，並在以專案管理方式來拓展新事業，希望研發更多新商品，為未來累積更多能量。
「現在每年至少有6個泰雅族社區及部落到竹林養生村合作社參訪，大家一起討論和分享祖先留下來的文化公共財，並期許未來可以透過不斷學習與創新，迎接各種挑戰！」郭文標說，原民部落要做到地方創生，必須不吝彼此分享創業經驗，不與在地商家爭利，應該團結一致，共同打響部落品牌，生意才能雨露均霑。
五峰竹林養生村合作社官網
我們現在的努力，是為後代子孫留一條回家的路。竹林養生村合作社在社會創新創業目標就是創造就業機會，讓部落人才想回家時隨時有路。
～郭文標，五峰竹林養生村創辦人
麥巴來文化休閒生態保育產業協會
位於新竹五峰鄉，屬和平部落休閒農業區，盛產桃、李。附近有麥巴來山以及麥巴來部落（即和平部落），景點有谷燕登山步道和谷燕瀑布。部落中常可以看到竹子建成的穀倉，是原住民儲藏小米作物的簡易建築，頗具在地特色。
▲「五峰獵人學校」部落野趣逍遙遊行，帶領遊客體驗泰雅族狩獵的技巧。
▲在解說人員示範下，遊客體驗拉弓的訣竅。
多元就業計畫案例故事
撰文：林俊宇
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姓名標示為「勞動部勞動力發展署」