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廢棄物循環再利用已是全球趨勢,在哥倫比亞,一家社會企業利用農業廢棄物鳳梨冠芽,打造出100%可生物分解的免洗餐具,不但不必擔心汙染自然環境,還能自行發芽長出香草等食用植栽,製造過程更聘用貧困的單親媽媽,提供謀生機會,創造出對自然好、對社會也好的新興商業模式。
賴比瑞亞擁有豐富的棕櫚樹資源,但當地小農卻苦於技術不佳,無法改善生計。一位年僅22歲的大學生看見小農困境,透過技術支援、品牌加值,讓小農無痛翻身,不僅收入大增,更將產品推上國際,翻轉產業趨勢。
「稻田裡的餐桌計畫」,不僅讓近萬人到鄉間體驗農村真實樣貌,拉近與土地之間的連結,並帶動年輕人回鄉服務,創造在地就業機會,建立起嶄新的營運模式。
112年9月社創推廣訊息整理,歡迎社會創新組織參閱,如需洽訊,請洽文內各聯絡窗口,謝謝。