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瞭解minicook社會企業執行方式及如何推廣大眾對食育認知，並改善食安問題。
展現本計畫挖掘社會企業潛力單位之成效，透過提案競賽頒獎典禮暨成果發表會之辦理，提供得獎企業提案發表及參與來賓交流討論平台，擴散計畫效益，進一步健全社會企業生態支持系統。
台南市和緯捐血室 X 多元社企 X 有善良品
為能促進產、官、學等跨領域資源整合與協作，亦能增加地方社會企業家、學生與社區協會等人士投入與參與，本計畫與中央大學「尤努斯社會企業中心」合作，藉由研討會與競賽之辦理，共同推廣社會企業議題，重新對社會大眾闡釋社會企業的概念，並藉此凝聚各界力量，強化社會企業網絡之連結，達到企業、社會、與經濟三贏的效益。
此次光復糖廠市集的15個單位皆用心的準備她們最具特色、最受歡迎的產品，如：新鮮農特產：紅藜、紅糯米露、現挖地瓜，特色小吃：馬告鳳梨酥、現烤山豬肉香腸，以及具地方特色的手工藝品來與花蓮光復糖廠的遊客分享。無一不吸引前來觀光的遊客人潮駐足參觀與購買，使的買氣源源不斷。
七星潭賞星廣場在每年暑假總是吸引大批遊客前來，為了這些前來朝聖的遊客人潮，參加此市集的15單位都精心準備了他們最別緻的商品，活動現場試吃、試喝試戴、叫賣等銷售活動，讓市集現場遊客駐足連留，單位展售人員與遊客皆歡笑聲不斷。
8月25日「社會企業參訪」帶領大家前往位於新北市坪林的「坪林街左邊」，邀請到坪林街左邊創辦人胡庭碩先生分享其經營理念及思維。
參與此次市集的15個單位都不遑多讓的帶來了他們最具特色、最受歡迎的產品來與花蓮光復糖廠的遊客分享。不管是最新鮮的農特產品、頗具地方特色的手工藝品，還是當先現做的熱騰騰小吃及充滿趣味的DIY活動，無一不吸引川流不息的遊客人潮駐足參觀與購買，使的買氣源源不斷。
雖然天氣炎熱，但也檔不住單位們的熱情，帶來了充滿祝福的商品及服務。單位夥伴們積極地招呼叫賣、宣傳，遊客也十分踴躍地參加按摩體驗及各類商品試用、試戴。帶來了不錯的買氣。
依照單位可提供之在地手工藝品、當天新鮮現做食品及服務為主，單位依不同的主題做販售使消費者一目了然，現場還提供試吃、試喝及飾品試戴的服務，令來來往往的遊客都不禁駐足於攤位前，增加遊客的購買慾望，並抓了許多遊客的眼光。
連續兩天的磅礡大雨澆不熄民眾對多元及培力單位的熱情支持，民眾的購買力就如雨滴般滋潤了單位的銷售額，單位也不負重望地帶來最出色的農特產品、手作工藝品服務等，再加上預購增加銷售效益外，現場有提供試吃、叫賣及專人解說產品、打卡贈好禮的活動，提高消費者的購買慾望，邀請大家響應公益的同時葉創造不少的業績。
「社會企業網絡支持」延續對於桃竹苗地區及對社會企業有興趣之民眾的培育，本次課程由光原社會企業李志強創辦人做為固定帶領者，透過欣賞式探詢(Appreciative Inquiry) 方式，結合經典社會企業單位的案例分享、交流討論與實作演練等方式帶領學員學習與思考，以厚實學員未來在社會企業領域創業、就業的基礎及累積發展社會企業能量。
本次課程講授創新農業經營-農業發展的新力量並請講師與單位分享案例說明。首先由王鴻濬院長帶給各位了解目前政府所提供的輔助項目，並與各位分享他在輔導的經歷與案例，接著由陳昌江分享目前執行的打工換宿、好糧公社的計畫，並與各位聊到在農夫在耕作的辛苦，不只有勞力上的辛酸，更有擔心糧食價格的問題，也提到有機產品的產出與高昂定價的原因。最後的Q&A時間則也開放學員與講師直接交流，達到互動與學習之目的。
5月19日「社會企業參訪」帶領大家前往台北社企大樓內的勝利廚房/若水國際/黑暗對話，邀請到勝利基金會主任暨若水國際執行長張英樹先生分享其經營理念及思維。
依照單位可提供之手工藝品、食品及服務為主，單位依不同的主題做販售使消費者一目了然，現場還有提供試吃、試喝及專人解說使用方法，再加上場地匯聚的動線和假日人來人往的聚集力，使消費者提高消費慾望並增加購買力，再造銷售佳績。
