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高雄舊城文化協會 以創意把舊城變潮
社團法人高雄市舊城文化協會是最早深入左營，尋根當地歷史、文化的先驅。29年來，從古蹟遺址定位到軍事遺址探勘，積累出豐富的文史資料，轉化為搶攻手作、沉浸式體驗經濟的強力後盾。
小村遠遠 用有機香草打響家鄉名號
2011年，北漂青年陳人鼎憑藉一股衝動，返回臺東故鄉救下一個村，更一肩扛起為全村找生計的責任。他將代理保養品的經驗結合尚德村適合種植香草的優勢，打造占地10公頃、全臺第一個大規模永續有機香草聚落，並吸引熱愛土地的新移民共創香草新經濟。
復興廢晒鹽田 「洲南鹽場」打進名店的廚房
位於嘉義布袋嘴的洲南鹽場，至今有200年歷史，曾一度廢晒。2008年，一群在地文青接下重任，復晒鹽田。如今成功打出鹽品品牌，切入高端市場，被名廚、名店指名使用。期間歷經三階段轉型，才順利成為自給自足的社會企業。現在更串連「台灣鹽」夥伴，致力一起進軍國際市場。
以風物創生 小村青年力量扎根
紅葱頭，雖是餐桌上的配角，卻有自己獨特的風味。臺南市七股區的三股里，正是紅葱頭的主要產地，也像紅葱頭一樣小而美。三股里7成是漁業，三股社區發展協會自辦的「三股旅歷」遊程，結合農漁風物特色，不僅創造中高齡就業，也凝聚了村民共識，更留住青年在地就業。