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亞杜蘭廚房 為更生人提供就業中繼站
經營一家快餐店不難,但要帶領一群更生人經營,要解決的不只是資金、人力的問題,最重要的是以陪伴守住生命,解決他們的生命問題。亞杜蘭廚房9年來接住了20多位更生人,以及為他們受苦的家人,間接解決了部分社會問題。



德和社區發展協會 把廢材變社區招財樹
既不靠海,也不臨山,屬典型傳統農村人口老化的德和社區,沒有觀光資源,只有危害生態殺手的銀合歡。一位失意返鄉的木工師傅無意間發現銀合歡竟有妙用,處理再利用之後,逐漸形成社區產業,不僅逆轉了他的人生,也翻轉了社區的命運。




三和青創基地 社區產業經濟化 全職媽媽做到了
三和社區發展協會旗下的三和青創基地內有多肉植物、手作教室與繞山花咖啡廳,這個由年輕媽媽開啟的園藝之路,漸漸在社區發酵成有吃又有得玩的多元旅遊景點;也因為這樣,在地方上創造了更多的就業機會。





小竹筷大汙染 回收重製變身風格家飾
丟棄不再是免洗筷的唯一宿命,發揮創意再造也可以開創大商機!加拿大社企Chop Value從餐館回收免洗筷,以「在地製造」的方式將這些「垃圾」加工製作成兼具質感與創意的家飾、家具,不但減少碳排,也免去龐大的汙染源,更讓廢物再利用,一舉三得!



Freshtable便當背後推手 幫難民找到新生活
一個摩洛哥移民之子因為對食物與人的熱愛,創辦餐食服務社企,同時將難以謀職的難民納入旗下,除了給予穩定的工作之外,還協助他們在庇護國發揮自己原本的專長。透過「吃」這項全世界的共通語言,協助難民跨過難以跨越的隱形文化界線,實現「沒有人是局外人」的創業理念。


