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以風物創生 小村青年力量扎根
紅葱頭,雖是餐桌上的配角,卻有自己獨特的風味。臺南市七股區的三股里,正是紅葱頭的主要產地,也像紅葱頭一樣小而美。三股里7成是漁業,三股社區發展協會自辦的「三股旅歷」遊程,結合農漁風物特色,不僅創造中高齡就業,也凝聚了村民共識,更留住青年在地就業。
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慈馨公益關懷協會 讓「食物銀行」遍及桃園
由葉星秀所創辦的桃園市慈馨公益關懷協會,不僅關注弱勢群體,還透過食物銀行公益救助實踐惜食理念。讓「不患寡而患不均」的物資發放獲得改善,此外,減少食物浪費的同時,間接降低碳排放,也為全球暖化問題盡一份心力。
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南投風土協會推「儲值蔬菜箱」支持在地小農
南投縣竹山風土孕育協會以「社區支持農業」經營模式,串連在地有機小農共創「足安心蔬菜箱」品牌,達到產地自銷,減少碳足跡、農業永續經營、維護食品安全及品質等目的。並積極拓展民宿餐廳等企業客戶及電商通路,以穩定客源。
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從種植到體驗 那羅香草一條龍產業成形
高山上只能種茶、種蔬果嗎?新竹縣尖石鄉的那羅部落有一群人改種花、種草,並製成有機天然的保養品,經過20多年的努力,逐漸轉型成六級化產業,不但引動了香草產業,也讓年輕人陸續返鄉,活絡部落經濟。
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以文化創生 一間三合院擾動一個聚落
沒有帶著任何期待,張海翎只是為了陪伴孩子認識這個陌生的老聚落,以一個外地人的身分,從一間小咖啡館開始,到社區的串連,從社會型到經濟型方案,短短4年間所引動的涓滴效應,不容小覷。
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石碇區觀光發展協會以「淡碇鱷」重塑形象
日治時期新北市石碇區曾是礦業重鎮,吸引大量外地人移入,但隨著煤礦沒落,如今居民人數不到8千。雖鄰近平溪、深坑知名觀光景點,卻受限於水土保持規範及地形條件,區域發展緩慢。近年,在石碇區觀光發展協會的努力下,以知名的「鱷魚島」為行銷重點,才逐步走出自己的旅遊特色。